Στο άρθρο μας αυτό θα αναφερθούμε στον ΕΞΑΕΡΙΣΜΟ και τον ΑΕΡΙΣΜΟ για καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος (εστιατόρια, καφτέριες, μπαρ, κέντρα διασκέδασης, ταβέρνες κ.λ.π)
Ο εξαερισμός και ο αερισμός σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι πρωταρχικής σημασίας για την εύρυθμη λειτουργία τους και για την δημιουργία εντός αυτών ενός ευχάριστου περιβάλλοντος για τους πελάτες τους .
Είναι πολύ σημαντικό να τονίσουμε ότι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες επιτυχίας αυτού του είδους των καταστημάτων είναι και ο σωστός εξαερισμός και αερισμός των χώρων τους, Σε ένα κατάστημα που ο πελάτης θα αισθάνεται μια αποπνικτική και βαριά ατμόσφαιρα λόγω του κακού εξαερισμού και αερισμού δύσκολα θα παραμείνει σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα και ακόμα πιο δύσκολα θα επισκεφτεί ξανά το κατάστημα αυτό ή θα το συστήσει σε φίλους και γνωστούς.
Η πάνω από 30 χρόνια εμπειρία μας έχει δείξει ότι παρόλο που τα περισσότερα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος διαθέτουν κάποια συστήματα εξαερισμού, ελάχιστα από αυτά λειτουργούν σωστά και αποδοτικά εις τρόπο ώστε να δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες ευεξίας και ευχάριστης διαμονής.
Ο λόγος αυτός μας έδωσε το κίνητρο για την συγγραφή του παρόντος άρθρου στο οποίο θα προσπαθήσουμε με απλά και κατανοητά λόγια να δώσουμε τις απαραίτητες πληροφορίες για το πώς πρέπει να είναι ένα σωστό, αποδοτικό και οικονομικό στην λειτουργία του σύστημα εξαερισμού - αερισμού σε τέτοιου είδους καταστήματα, ποια συστήματα εξαερισμού και αερισμού υπάρχουν, σε τι είδους καταστήματα μπορεί να εφαρμοστεί το κάθε σύστημα, ποιος είναι ο απαραίτητος εξοπλισμός που πρέπει να διαθέτει το κάθε σύστημα, ποια τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του κάθε συστήματος, πώς μπορεί να γίνει η σωστή επιλογή του εξοπλισμού και ο σωστός σχεδιασμός των εγκαταστάσεων που τα συνοδεύουν.
Τα συστήματα εξαερισμού και αερισμού που μπορούν να εφαρμοστούν σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι τα εξής :
Τα συστήματα εξαερισμού και αερισμού που μπορούν να εφαρμοστούν σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος είναι τα εξής :
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αξονικούς ανεμιστήρες τοίχου η τζαμιού
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με εναλλάκτες αέρα - αέρα τοίχου.
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και φυγοκεντρικούς ανεμιστήρες .
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και εναλλάκτες αέρα - αέρα.
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς σε συνδυασμό με κλιματιστικές μονάδες διαχείρισης αέρα compact κατάλληλες για σύνδεση με πολυδιαιρούμενα συστήματα κλιματισμού τύπου vrv - vrf
- Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και Κεντρικές Κλιματιστικές Μονάδες (Κ.Κ.Μ) με εναλλάκτη θερμότητας αέρα- αέρα νερού και σε συνδυασμό με αντλίες θερμότητας αέρα - νερού.
Σκοπός όλων των συστημάτων εξαερισμού είναι η απαγωγή του εσωτερικού αέρα του εκάστοτε καταστήματος ο οποίος έχει επιβαρυνθεί από την αναπνοή των πελατών, από το κάπνισμα εντός του καταστήματος και από άλλες δυσάρεστες μυρωδιές ( μυρωδιές από την κουζίνα ή άλλες εστίες).
Σκοπός των συστημάτων αερισμού είναι η προσαγωγή καθαρού εξωτερικού αέρα από το περιβάλλον προς τον εσωτερικό χώρο του καταστήματος, εις τρόπον ώστε να ανανεωθεί ο αέρας του χώρου αυτού με καθαρό αέρα και να επιτευχθούν οι κατάλληλες συνθήκες ευεξίας στους ανθρώπους που βρίσκονται εντός αυτού.
Πριν να ξεκινήσουμε να αναλύσουμε το κάθε σύστημα ξεχωριστά, κρίνουμε ότι είναι σκόπιμο να αναφερθούμε σε δύο πολύ βασικά ζητήματα που έχουν βαρύνουσα σημασία για την ομαλή και εύρυθμη λειτουργία οιανδήποτε συστήματος εξαερισμού - αερισμού .
Το ένα ζήτημα είναι το κατά πόσο επηρεάζει την σωστή λειτουργία ενός συστήματος εξαερισμού - αερισμού η ύπαρξη συστήματος απαγωγής καπναερίων φούσκας στο κατάστημα και το άλλο ζήτημα είναι η σχέση των συστημάτων εξαερισμού - αερισμού με τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού του εκάστοτε καταστήματος.
Σε ότι αφορά το πρώτο ζήτημα, η ύπαρξη συστήματος απαγωγής καπναεριών φούσκας στο κατάστημα και ειδικότερα όταν το σύστημα αυτό λειτουργεί παράλληλα με το σύστημα εξαερισμού - αερισμού του καταστήματος δημιουργεί προβλήματα δυσλειτουργίας σε αυτό.
Στην περίπτωση που το σύστημα απαγωγής καπναεριών φούσκας βρίσκεται εντός τής κουζίνας του καταστήματος είναι απαραίτητο ο χώρος της κουζίνας να απομονώνεται με πόρτα από το υπόλοιπο κατάστημα.
Οι πιο κατάλληλες και χρηστικές πόρτες είναι οι πόρτες flip-flap
Επίσης προκειμένου να αποφεύγεται το τράβηγμα της πόρτας της κουζίνας λόγω της υποπίεσης που δημιουργεί το σύστημα απαγωγής καπναεριών στον χώρο της κουζίνας καλό θα είναι αυτή να διαθέτει, αν είναι δυνατόν, και ένα πρόσθετο σύστημα προσαγωγής αέρα είτε μέσω ενός αξονικού ανεμιστήρα παραθύρου είτε μέσω ανεξάρτητου συστήματος προσαγωγής αέρα στην κουζίνα μέσω αεραγωγών και φυγοκεντρικού ανεμιστήρα προσαγωγής .
Επίσης για την αποφυγή τραβήγματος της πόρτας της κουζίνας θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί φούσκα διπλής ενέργειας η οποία εκτός από από απαγωγή των καπναεριών έχει την δυνατότητα και προσαγωγής αέρα μέσω ξεχωριστού δικτύου αεραγωγών και ξεχωριστού φυγοκεντρικού ανεμιστήρα προσαγωγής.
Οι ανεμιστήρες αυτοί κυκλοφορούν στη αγορά με αποδώσεις μέχρι 1100 m3/h και είναι κατάλληλοι κυρίως για μικρά καταστήματα χωρίς πολλές απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού.
Μπορεί να λειτουργήσουν και ως ανεμιστήρες εξαερισμού και ως ανεμιστήρες αερισμού . Έχουν χαμηλό κόστος και η εγκατάσταση τους γίνεται εύκολα σχετικά.
Το βασικό μειονέκτημα τους είναι ο θόρυβος αν και κυκλοφορούν στην αγορά και μοντέλα με πιο χαμηλό θόρυβο.
Επίσης όταν εφαρμόζονται τα συστήματα αυτά θα πρέπει υποχρεωτικά να ληφθεί υπόψη ότι θα αυξηθούν σημαντικά οι θερμικές απώλειες του καταστήματος τον χειμώνα και τα ψυκτικά φορτία το καλοκαίρι. Κατά συνέπεια τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού που θα τοποθετηθούν στα συγκεκριμένα καταστήματα θα πρέπει να έχουν την κατάλληλη απόδοση ώστε εκτός των άλλων να καλύπτουν και τις απώλειες η τα ψυκτικά φορτία τα προερχόμενα από το σύστημα του εξαερισμού - αερισμού.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη ροοστάτη .
Για να γίνει σωστή επιλογή τους θα πρέπει να προηγηθεί μια απλή μελέτη εξαερισμού - αερισμού όπου με βάση τον όγκο του καταστήματος καθώς και τον αναμενόμενο πληθυσμό εντός αυτού θα υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα αέρα για το συγκεκριμένο κατάστημα. Σύμφωνα με την απαιτούμενη ποσότητα αέρα θα γίνει και η επιλογή του τύπου των ανεμιστήρων, το πλήθος αυτών καθώς και θα προσδιοριστούν οι κατάλληλες θέσεις τους στους εξωτερικούς τοίχους ή στα τζάμια των εξωτερικών κουφωμάτων.
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με εναλλάκτες αέρα - αέρα τοίχου.
Στα συστήματα αυτά τοποθετούνται σε κατάλληλα σημεία του εκάστοτε καταστήματος εναλλάκτες αέρα - αέρα τοίχου . Οι εναλλάκτες τοίχου συνδυάζουν τον εξαερισμό και τον αερισμό ενός χώρου παράλληλα με την ανάκτηση τμήματος της θερμότητας από τον εξερχόμενο αέρα (ψυχρό ή θερμό).
Οι εναλλάκτες αέρα - αέρα τοίχου κυκλοφορούν στη αγορά με αποδώσεις μέχρι 500 m3/h για εξαερισμό και 500 m3/h για κλιματισμό. .
Είναι κατάλληλοι κυρίως για μικρά καταστήματα χωρίς πολλές απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού.
Μπορεί να λειτουργήσουν όπως προαναφέραμε ως ανεμιστήρες εξαερισμού και αρρισμού ταυτόχρονα
Το βασικό τους πλεονέκτημα είναι ότι το εισερχόμενο από το περιβάλλον ρεύμα αέρα προθερμαίνεται ή προψύχεται από το εξερχόμενο ρεύμα αέρα από τον χώρο (ανάκτηση θερμότητας) με αποτέλεσμα αφενός να μην δημιουργούνται ψυχρά ή θερμά ρεύματα εντός του καταστήματος και αφετέρου να μειώνονται σημαντικά οι θερμικές απώλειες ή τα ψυκτικά φορτία από τον αερισμό του καταστήματος.
Τα βασικά μειονεκτήματα τους είναι το υψηλό κόστος τους και οι μικρές δυνατότητες απόδοσης με αποτέλεσμα να απαιτούνται αρκετές πάνω από μία συσκευές ακόμα και για μικρά καταστήματα. Αποτελούν όμως μονόδρομο στην περίπτωση που δεν υπάρχουν ψευδοροφές ή μεγάλα ύψη εντός του καταστήματος προκειμένου να αναπτυχθούν άλλα συστήματα με την χρήση αεραγωγών.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο ή τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη ροοστάτη .
Για να γίνει σωστή επιλογή τους θα πρέπει να προηγηθεί μια απλή μελέτη εξαερισμού - αερισμού όπου με βάση τον όγκο του καταστήματος καθώς και τον αναμενόμενο πληθυσμό εντός αυτού θα υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα αέρα για το συγκεκριμένο κατάστημα. Σύμφωνα με την απαιτούμενη ποσότητα αέρα θα γίνει και η επιλογή του τύπου των εναλλακτών αέρα - αέρα, το πλήθος αυτών καθώς και θα προσδιοριστούν οι κατάλληλες θέσεις τους στους εξωτερικούς τοίχους.
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και φυγοκεντρικούς ανεμιστήρες.
Μέσω των συστημάτων αυτών μπορεί να γίνει είτε απλά μόνο η διαδικασία του εξαερισμού
του καταστήματος , οπότε στην περίπτωση αυτή υπάρχει μόνο ένα δίκτυο αεραγωγών για
τον εξαερισμό, είτε να γίνει και αερισμός , οπότε στην περίπτωση αυτή υπάρχουν δύο ξεχωριστά δίκτυα αεραγωγών. Ένα δίκτυο αεραγωγών για τον εξαερισμό και ένα δίκτυο αεραγωγών για τον αερισμό.
Επίσης σε ότι αφορά το κύκλωμα αερισμού είναι σωστό να γίνει πρόβλεψη τοποθέτησης φίλτρων στην μονάδα αερισμού έτσι ώστε ο προσαγόμενος στο κατάστημα νωπός αέρας να είναι καθαρός και απαλλαγμένος τουλάχιστον από σκόνη ή άλλα μικροσωματίδια.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π) .
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα ελέγχου τής λειτουργίας εντελώς αυτόματα μέσω αισθητήρα ποιότητας αέρα ο οποίος ελέγχει συνεχώς την ποιότητα του αέρα στον χώρο του καταστήματος και θέτει αυτόματα σε λειτουργία τα συστήματα εξαερισμού και αερισμού.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού που θα περιλαμβάνει :
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και εναλλάκτες αέρα - αέρα
Στην αγορά κυκλοφορούν διάφοροι τύποι εναλλακτών είτε τυποποιημένοι είτε κατά παραγγελία, κατάλληλοι είτε για εσωτερική τοποθέτηση σε ψευδοροφή ή άλλο χώρο του καταστήματος, είτε κατάλληλοι για τοποθέτηση σε εξωτερικό χώρο και οι οποίοι είναι μεγάλου μεγέθους και αφορούν κατά κύριο λόγο μεγάλα καταστήματα .
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού που θα περιλαμβάνει :
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς σε συνδυασμό με κλιματιστικές μονάδες διαχείρισης αέρα compact κατάλληλες για σύνδεση με πολυδιαιρούμενα συστήματα κλιματισμού τύπου vrv - vrf
Για την εφαρμογή των συστημάτων αυτών απαραίτητη προϋπόθεση είναι το κατάστημα να διαθέτει σύστημα κλιματισμού ( θέρμανση - ψύξη ) πολυδιαιρούμενου τύπου vrv-vrf με μία εξωτερική μονάδα ή συστοιχία διασυνδεδεμένων εξωτερικών μονάδων με πολλές εσωτερικές κλιματιστικές μονάδες.
Η λειτουργία των Κεντρικών Κλιματιστικών Μονάδων γίνεται μέσω ειδικών ηλεκτρονικών ελεγκτών οι οποίοι διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας των ανεμιστήρων τους, έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού, έλεγχο και ρύθμιση της σχετικής υγρασίας του προσαγόμενου αέρα, έλεγχο τής ποιότητας το αέρα του καταστήματος και ρύθμιση τής λειτουργίας της μονάδας.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού που θα περιλαμβάνει :
Εξυπακούεται ότι η επιλογή του κατάλληλου συστήματος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες ( μέγεθος καταστήματος, είδος καταστήματος, τεχνικά δεδομένα καταστήματος, αναμενόμενη επιβάρυνση από ρύπους που αφορά κυρίως αν στο κατάστημα επιτρέπεται το κάπνισμα ή όχι, υψηλές απαιτήσεις ποιότητας ή όχι κ.λ.π) και θα πρέπει να γίνει σε συνεργασία του ιδιοκτήτη του εκάστοτε καταστήματος με έμπειρο στον σχεδιασμό συστημάτων εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού Μηχανολόγο - Ηλεκτρολόγο Μηχανικό .
Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ διαθέτει πάνω από 30 χρόνια εμπειρία στον τομέα της Μελέτης του Σχεδιασμού και της Κατασκευής συστημάτων Εξαερισμού - Αερισμού και Κλιματισμού και δύναται να συμβάλει με την εμπειρία και τις εξειδικευμένες γνώσεις των στελεχών της στην επιλογή, τον σχεδιασμό και την κατασκευή του καταλληλότερου για το κάθε κατάστημα συστήματος που θα διασφαλίζει πλήρως την τις απαιτήσεις κάθε είδους και μεγέθους καταστήματος για σωστό και ποιοτικό εξαερισμό - αερισμό , χαμηλή ενεργειακή κατανάλωση και βέλτιστο κόστος κατασκευής.
Σκοπός των συστημάτων αερισμού είναι η προσαγωγή καθαρού εξωτερικού αέρα από το περιβάλλον προς τον εσωτερικό χώρο του καταστήματος, εις τρόπον ώστε να ανανεωθεί ο αέρας του χώρου αυτού με καθαρό αέρα και να επιτευχθούν οι κατάλληλες συνθήκες ευεξίας στους ανθρώπους που βρίσκονται εντός αυτού.
Πριν να ξεκινήσουμε να αναλύσουμε το κάθε σύστημα ξεχωριστά, κρίνουμε ότι είναι σκόπιμο να αναφερθούμε σε δύο πολύ βασικά ζητήματα που έχουν βαρύνουσα σημασία για την ομαλή και εύρυθμη λειτουργία οιανδήποτε συστήματος εξαερισμού - αερισμού .
Το ένα ζήτημα είναι το κατά πόσο επηρεάζει την σωστή λειτουργία ενός συστήματος εξαερισμού - αερισμού η ύπαρξη συστήματος απαγωγής καπναερίων φούσκας στο κατάστημα και το άλλο ζήτημα είναι η σχέση των συστημάτων εξαερισμού - αερισμού με τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού του εκάστοτε καταστήματος.
Σε ότι αφορά το πρώτο ζήτημα, η ύπαρξη συστήματος απαγωγής καπναεριών φούσκας στο κατάστημα και ειδικότερα όταν το σύστημα αυτό λειτουργεί παράλληλα με το σύστημα εξαερισμού - αερισμού του καταστήματος δημιουργεί προβλήματα δυσλειτουργίας σε αυτό.
Στην περίπτωση που το σύστημα απαγωγής καπναεριών φούσκας βρίσκεται εντός τής κουζίνας του καταστήματος είναι απαραίτητο ο χώρος της κουζίνας να απομονώνεται με πόρτα από το υπόλοιπο κατάστημα.
Οι πιο κατάλληλες και χρηστικές πόρτες είναι οι πόρτες flip-flap
 |
| ΠΟΡΤΕΣ FLIP-FLAP |
Επίσης προκειμένου να αποφεύγεται το τράβηγμα της πόρτας της κουζίνας λόγω της υποπίεσης που δημιουργεί το σύστημα απαγωγής καπναεριών στον χώρο της κουζίνας καλό θα είναι αυτή να διαθέτει, αν είναι δυνατόν, και ένα πρόσθετο σύστημα προσαγωγής αέρα είτε μέσω ενός αξονικού ανεμιστήρα παραθύρου είτε μέσω ανεξάρτητου συστήματος προσαγωγής αέρα στην κουζίνα μέσω αεραγωγών και φυγοκεντρικού ανεμιστήρα προσαγωγής .
 |
| ΦΥΓΟΚΕΝΤΡΙΚΟΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ ΑΕΡΑΓΩΓΩΝ |
 |
| ΑΞΟΝΙΚΟΣ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ ΠΑΡΑΘΥΡΟΥ |
 |
| ΦΟΥΣΚΑ ΔΙΠΛΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ |
Στην περίπτωση που το σύστημα απαγωγής καπναεριών φούσκας βρίσκεται εντός του καταστήματος τότε υποχρεωτικά θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί φούσκα απαγωγής καπναεριών διπλής ενέργειας καθώς σε διαφορετική περίπτωση θα υπάρξουν σοβαρές δυσλειτουργίες στο σύστημα εξαερισμού - αερισμού του καταστήματος.
Σε ότι αφορά την σχέση του των συστημάτων εξαερισμού - αερισμού με τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού του εκάστοτε καταστήματος είναι σημαντικό να επισημάνουμε τα εξής.
Οτιδήποτε σύστημα εξαερισμού ή εξαερισμού - αερισμού και να υπάρχει στο κατάστημα θα πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα οι θερμικές απώλειες του καταστήματος κατά την περίοδο του χειμώνα και τα ψυκτικά φορτία κατά την περίοδο του καλοκαιριού αυξάνονται σημαντικά λόγω τής διείσδυσης εξωτερικού αέρα από το περιβάλλον στο κατάστημα μέσω των θυρών και των άλλων ανοιγμάτων και μέσω του συστήματος αερισμού αν φυσικά υφίσταται κάτι τέτοιο . Κατά συνέπεια θα πρέπει τα συστήματα αυτά να είναι σωστά υπολογισμένα ώστε να μπορούν να καλύψουν αυτές τις αυξημένες απαιτήσεις σε θέρμανση ή κλιματισμό ή να εφαρμοσθούν συστήματα εξαερισμού - αερισμού με ανάκτηση της θερμότητας του εισερχόμενου αέρα μέσω εναλλακτών αέρα - αέρα για τους οποίους θα αναφερθούμε παρακάτω .
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αξονικούς ανεμιστήρες τοίχου ή τζαμιού.
Στα συστήματα αυτά τοποθετούνται σε κατάλληλα σημεία του εκάστοτε καταστήματος αξονικοί ανεμιστήρες τοίχου ή τζαμιού.
 |
| ΑΞΟΝΙΚΟΙ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΕΣ ΤΟΙΧΟΥ |
 |
| ΑΞΟΝΙΚΟΙ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΕΣ ΤΖΑΜΙΟΥ |
Οι ανεμιστήρες αυτοί κυκλοφορούν στη αγορά με αποδώσεις μέχρι 1100 m3/h και είναι κατάλληλοι κυρίως για μικρά καταστήματα χωρίς πολλές απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού.
Μπορεί να λειτουργήσουν και ως ανεμιστήρες εξαερισμού και ως ανεμιστήρες αερισμού . Έχουν χαμηλό κόστος και η εγκατάσταση τους γίνεται εύκολα σχετικά.
Το βασικό μειονέκτημα τους είναι ο θόρυβος αν και κυκλοφορούν στην αγορά και μοντέλα με πιο χαμηλό θόρυβο.
Επίσης όταν εφαρμόζονται τα συστήματα αυτά θα πρέπει υποχρεωτικά να ληφθεί υπόψη ότι θα αυξηθούν σημαντικά οι θερμικές απώλειες του καταστήματος τον χειμώνα και τα ψυκτικά φορτία το καλοκαίρι. Κατά συνέπεια τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού που θα τοποθετηθούν στα συγκεκριμένα καταστήματα θα πρέπει να έχουν την κατάλληλη απόδοση ώστε εκτός των άλλων να καλύπτουν και τις απώλειες η τα ψυκτικά φορτία τα προερχόμενα από το σύστημα του εξαερισμού - αερισμού.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη ροοστάτη .
Για να γίνει σωστή επιλογή τους θα πρέπει να προηγηθεί μια απλή μελέτη εξαερισμού - αερισμού όπου με βάση τον όγκο του καταστήματος καθώς και τον αναμενόμενο πληθυσμό εντός αυτού θα υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα αέρα για το συγκεκριμένο κατάστημα. Σύμφωνα με την απαιτούμενη ποσότητα αέρα θα γίνει και η επιλογή του τύπου των ανεμιστήρων, το πλήθος αυτών καθώς και θα προσδιοριστούν οι κατάλληλες θέσεις τους στους εξωτερικούς τοίχους ή στα τζάμια των εξωτερικών κουφωμάτων.
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με εναλλάκτες αέρα - αέρα τοίχου.
 |
| ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ ΤΟΙΧΟΥ |
Είναι κατάλληλοι κυρίως για μικρά καταστήματα χωρίς πολλές απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού.
Μπορεί να λειτουργήσουν όπως προαναφέραμε ως ανεμιστήρες εξαερισμού και αρρισμού ταυτόχρονα
Το βασικό τους πλεονέκτημα είναι ότι το εισερχόμενο από το περιβάλλον ρεύμα αέρα προθερμαίνεται ή προψύχεται από το εξερχόμενο ρεύμα αέρα από τον χώρο (ανάκτηση θερμότητας) με αποτέλεσμα αφενός να μην δημιουργούνται ψυχρά ή θερμά ρεύματα εντός του καταστήματος και αφετέρου να μειώνονται σημαντικά οι θερμικές απώλειες ή τα ψυκτικά φορτία από τον αερισμό του καταστήματος.
Τα βασικά μειονεκτήματα τους είναι το υψηλό κόστος τους και οι μικρές δυνατότητες απόδοσης με αποτέλεσμα να απαιτούνται αρκετές πάνω από μία συσκευές ακόμα και για μικρά καταστήματα. Αποτελούν όμως μονόδρομο στην περίπτωση που δεν υπάρχουν ψευδοροφές ή μεγάλα ύψη εντός του καταστήματος προκειμένου να αναπτυχθούν άλλα συστήματα με την χρήση αεραγωγών.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο ή τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη ροοστάτη .
Για να γίνει σωστή επιλογή τους θα πρέπει να προηγηθεί μια απλή μελέτη εξαερισμού - αερισμού όπου με βάση τον όγκο του καταστήματος καθώς και τον αναμενόμενο πληθυσμό εντός αυτού θα υπολογιστεί η απαιτούμενη ποσότητα αέρα για το συγκεκριμένο κατάστημα. Σύμφωνα με την απαιτούμενη ποσότητα αέρα θα γίνει και η επιλογή του τύπου των εναλλακτών αέρα - αέρα, το πλήθος αυτών καθώς και θα προσδιοριστούν οι κατάλληλες θέσεις τους στους εξωτερικούς τοίχους.
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και φυγοκεντρικούς ανεμιστήρες.
Τα συστήματα αυτά αναπτύσσονται με αεραγωγούς (κανάλια) είτε εντός της ψευδοροφής του καταστήματος , αν φυσικά υφίσταται ψευδοροφή και υπό την προϋπόθεση ότι το κενό μεταξύ ψευδοροφής και οροφής είναι επαρκές, είτε στην οροφή του καταστήματος με εμφανείς αεραγωγούς αν το κατάστημα διαθέτει το κατάλληλο ύψος, είτε πάλι με εμφανείς αεραγωγούς (κανάλια) που θα τοποθετηθούν παράλληλα με τους τοίχους του καταστήματος.
Μέσω των συστημάτων αυτών μπορεί να γίνει είτε απλά μόνο η διαδικασία του εξαερισμού
του καταστήματος , οπότε στην περίπτωση αυτή υπάρχει μόνο ένα δίκτυο αεραγωγών για
τον εξαερισμό, είτε να γίνει και αερισμός , οπότε στην περίπτωση αυτή υπάρχουν δύο ξεχωριστά δίκτυα αεραγωγών. Ένα δίκτυο αεραγωγών για τον εξαερισμό και ένα δίκτυο αεραγωγών για τον αερισμό.
Στα καταστήματα που τοποθετείται μόνο σύστημα εξαερισμού , αναγκαστικά θα πρέπει να υπάρχουν ανοίγματα σε κάποια σημεία του καταστήματος εις τρόπον ώστε να είναι δυνατό να υπάρξει εισαγωγή αέρα μέσω τής υποπίεσης που δημιουργείται στον χώρο του καταστήματος από την λειτουργία του συστήματος εξαερισμού. Στο σύστημα αυτό υπάρχει το σημαντικό μειονέκτημα ότι εντός του καταστήματος δημιουργούνται ψυχρά ή θερμά ρεύματα αέρα από τα μόνιμα ανοίγματα που είναι υποχρεωτικό να υπάρχουν καθώς επίσης και δυσλειτουργίες στις πόρτες του καταστήματος οι οποίες δύσκολα ανοίγουν ή κλείνουν ανάλογα με την φορά περιστροφής τους.
Εν αντιθέσει στα καταστήματα που τοποθετείται εκτός από το σύστημα εξαερισμού και σύστημα αερισμού δεν υφίστανται τα παραπάνω αναφερόμενα μειονεκτήματα.
Και στις δύο περιπτώσεις , δηλαδή είτε υπάρχει μόνο σύστημα εξαερισμού είτε υπάρχει σύστημα εξαερισμού - αερισμού θα πρέπει υποχρεωτικά να ληφθεί υπόψη ότι θα αυξηθούν σημαντικά οι θερμικές απώλειες του καταστήματος τον χειμώνα και τα ψυκτικά φορτία το καλοκαίρι. Κατά συνέπεια τα συστήματα θέρμανσης ή κλιματισμού που θα τοποθετηθούν στα συγκεκριμένα καταστήματα θα πρέπει να έχουν την κατάλληλη απόδοση ώστε εκτός των άλλων να καλύπτουν και τις απώλειες ή τα ψυκτικά φορτία τα προερχόμενα από το σύστημα του εξαερισμού - αερισμού.
Επίσης σε ότι αφορά το κύκλωμα αερισμού είναι σωστό να γίνει πρόβλεψη τοποθέτησης φίλτρων στην μονάδα αερισμού έτσι ώστε ο προσαγόμενος στο κατάστημα νωπός αέρας να είναι καθαρός και απαλλαγμένος τουλάχιστον από σκόνη ή άλλα μικροσωματίδια.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π) .
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα ελέγχου τής λειτουργίας εντελώς αυτόματα μέσω αισθητήρα ποιότητας αέρα ο οποίος ελέγχει συνεχώς την ποιότητα του αέρα στον χώρο του καταστήματος και θέτει αυτόματα σε λειτουργία τα συστήματα εξαερισμού και αερισμού.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού που θα περιλαμβάνει :
- Υπολογισμούς για την απαιτούμενη ποσότητα αέρα για τον εξαερισμό και των αερισμό του καταστήματος
- Υπολογισμούς και επιλογή του αριθμού, του τύπου και της θέσης των στομίων απαγωγής και προσαγωγής αέρα ,
- Υπολογισμούς των διατομών των αεραγωγών εξαερισμού και αερισμού και σχεδιασμό των αεραγωγών σε σχέδια κάτοψης του καταστήματος.
- Υπολογισμούς τής συνολικής απαιτούμενης παροχής αέρα για το κάθε κύκλωμα αεραγωγών και υπολογισμούς της συνολικής πτώσης πίεσης εντός αυτών.
- Υπολογισμούς τής πτώσης πίεσης στα τυχόν φίλτρα που θα τοποθετηθούν στην μονάδα αερισμού.
- Επιλογή των μονάδων εξαερισμού - αερισμού (φυγοκεντρικών ανεμιστήρων) με βάση τις συνολικές παροχές αέρα και τις συνολικές πτώσεις πίεσης σε κάθε κύκλωμα.
Τα συστήματα αυτά μπορούν να εφαρμοσθούν σε οιανδήποτε μέγεθος καταστήματος
Τα συστήματα αυτά αναπτύσσονται με αεραγωγούς (κανάλια) είτε εντός της ψευδοροφής του καταστήματος , αν φυσικά υφίσταται ψευδοροφή και υπό την προϋπόθεση ότι το κενό μεταξύ ψευδοροφής και οροφής είναι επαρκές, είτε στην οροφή του καταστήματος με εμφανείς αεραγωγούς αν το κατάστημα διαθέτει το κατάλληλο ύψος, είτε πάλι με εμφανείς αεραγωγούς (κανάλια) που θα τοποθετηθούν παράλληλα με τους τοίχους του καταστήματος.
Η βασική διαφορά τους από τα συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς είναι ότι αντί για δύο ξεχωριστές μονάδες ( φυγοκεντρικούς ανεμιστήρες) , μία για τον εξαερισμό και μια για τον αερισμό χρησιμοποιείται μία κοινή μονάδα εξαερισμού - αερισμού που περιλαμβάνει εναλλάκτη θερμότητας αέρα - αέρα. Σκοπός του εναλλάκτη θερμότητας είναι η συναλλαγή θερμότητας μεταξύ του εξερχόμενου και του εισερχόμενου ρεύματος αέρα ( ανάκτηση θερμότητας) . Συγκεκριμένα το ρεύμα του εισερχόμενου αέρα για τον αερισμό του καταστήματος διασταυρώνεται θερμικά με το ρεύμα του εξερχόμενου αέρα για τον εξαερισμό του καταστήματος και προθερμαίνεται ή προψύχεται ανάλογα με την εποχή και τις συνθήκες λειτουργίας των συστημάτων θέρμανσης ή κλιματισμού του καταστήματος με αποτέλεσμα η θερμοκρασία του εισερχόμενου στο κατάστημα αέρα αερισμού να μην έχει την θερμοκρασία του περιβάλλοντος αλλά λίγο μικρότερη ή λίγο μεγαλύτερη θερμοκρασία από την θερμοκρασία του εσωτερικού χώρου του καταστήματος. Αυτό συνεπάγεται πολύ μικρότερη όχληση από ψυχρά ή θερμά ρεύματα αέρα εντός του καταστήματος και πολύ μικρότερες θερμικές απώλειες ή ψυκτικά φορτία από τον αερισμό και κατά συνέπεια πολύ οικονομικότερη λειτουργία των συστημάτων θέρμανσης και κλιματισμού.
 |
| ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ-ΑΕΡΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΙΚΡΟΣ |
 |
| ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΕΣΑΙΟΣ |
 |
| ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΣ ΜΕΓΑΛΟΣ |
Τα συστήματα αυτά υπερτερούν σημαντικά σε σχέση με όλα τα παραπάνω αναφερόμενα συστήματα για τους λόγους που εξηγήσαμε. Επίσης είναι σκόπιμο στις μονάδες εναλλάκτη αέρα - αέρα να γίνει τοποθέτηση φίλτρων στο τμήμα εισόδου του αέρα έτσι ώστε ο προσαγόμενος στο κατάστημα νωπός αέρας να είναι καθαρός και απαλλαγμένος τουλάχιστον από σκόνη η άλλα μικροσωματίδια.
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του ενναλάκτη αέρα - αέρα να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π) .
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα ελέγχου τής λειτουργίας εντελώς αυτόματα μέσω αισθητήρα ποιότητας αέρα ο οποίος ελέγχει συνεχώς την ποιότητα του αέρα στον χώρο του καταστήματος και θέτει αυτόματα σε λειτουργία το σύστημα
Η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του ενναλάκτη αέρα - αέρα να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π) .
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού που θα περιλαμβάνει :
- Υπολογισμούς για την απαιτούμενη ποσότητα αέρα για τον εξαερισμό και των αερισμό του καταστήματος
- Υπολογισμούς και επιλογή του αριθμού, του τύπου και της θέσης των στομίων απαγωγής και προσαγωγής αέρα
- Υπολογισμούς των διατομών των αεραγωγών εξαερισμού και αερισμού και σχεδιασμό των αεραγωγών σε σχέδια κάτοψης του καταστήματος.
- Υπολογισμούς τής συνολικής απαιτούμενης παροχής αέρα για το κάθε κύκλωμα αεραγωγών και υπολογισμό της συνολικής πτώση πίεσης εντός αυτών.
- Υπολογισμούς τής πτώσης πίεσης στα τυχόν φίλτρα που θα τοποθετηθούν στην μονάδα εναλλάκτη αέρα - αέρα.
- Ορισμός του ποσοστού ανάκτησης θερμότητας στον εναλλάκτη αέρα - αέρα
- Υπολογισμό και η επιλογή της μονάδας εναλλάκτη αέρα -αέρα με βάση τις συνολικές παροχές αέρα, τις συνολικές πτώσεις πίεσης σε κάθε κύκλωμα και το ποσοστό ανάκτησης θερμότητας στον ενναλάκτη.
Τα συστήματα αυτά μπορούν να εφαρμοσθούν σε οιανδήποτε μέγεθος καταστήματος.
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς σε συνδυασμό με κλιματιστικές μονάδες διαχείρισης αέρα compact κατάλληλες για σύνδεση με πολυδιαιρούμενα συστήματα κλιματισμού τύπου vrv - vrf
Τα συστήματα αυτά είναι σχεδόν όμοια με τα συστήματα εξαερισμού - αερισμού με εναλλάκτη θερμότητας . Η διαφορά με τα συστήματα αυτά είναι ότι :
Τα συστήματα αυτά υπερτερούν από όλα τα προαναφερόμενα συστήματα καθώς εκτός από την οικονομία στην λειτουργία θέρμανσης και ψύξης του εκάστοτε καταστήματος, διασφαλίζουν άριστες συνθήκες θερμοκρασίας στο προσαγόμενο αέρα αερισμού χωρίς να υπάρχουν καθόλου δυσάρεστα ρεύματα αέρα μέσα στο κατάστημα.
Ανάλογα με το μέγεθος του καταστήματος και τον προβλεπόμενο σχεδιασμό μπορεί να γίνει επιλογή είτε εναλλακτών αέρα - αέρα με ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης - ψύξης (αφορά κυρίως μικρού και μεσαίου μεγέθους καταστήματα) είτε να γίνει επιλογή ξεχωριστού ή ξεχωριστών εναλλακτών αέρα - αέρα και ξεχωριστών κλιματιστικών μονάδων για την ολοκλήρωση της θέρμανσης ή της ψύξης του προσαγόμενου αέρα αερισμού.
Στην περίπτωση που χρησιμοποιηθούν εναλλάκτες αέρα - αέρα με ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης ψύξης η λειτουργία τους γίνεται μέσω ειδικών εργοστασιακών ηλεκτρονικών χειριστηρίων, τα οποία διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας λειτουργίας των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του συστήματος, έλεγχο και ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού, αυτόματη λειτουργία του συστήματος μέσω του ενσωματωμένου στο χειριστήριο αισθητηρίου ποιότητας αέρα .
Στην περίπτωση που χρησιμοποιηθούν εναλλάκτες αέρα - αέρα σε συνδυασμό με κλιματιστικές μονάδες νωπού αέρα, η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του ενναλάκτη αέρα αέρα να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π)
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα ελέγχου τής λειτουργίας εντελώς αυτόματα μέσω αισθητήρα ποιότητας αέρα ο οποίος ελέγχει συνεχώς την ποιότητα του αέρα στον χώρο του καταστήματος και θέτει αυτόματα σε λειτουργία το σύστημα
Η λειτουργία των κλιματιστικών μονάδων νωπού αέρα γίνεται συνήθως είτε μέσω ηλεκτρονικών χειριστηρίων, στην περίπτωση μικρών μονάδων, τα οποία διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας του ανεμιστήρα τους και έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού είτε στην περίπτωση μεγάλων μονάδων, μέσω ειδικών ηλεκτρονικών ελεγκτών οι οποίοι και αυτοί διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας του ανεμιστήρα τους και έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού που θα περιλαμβάνει :
Συστήματα εξαερισμού - αερισμού με αεραγωγούς και Κεντρικές Κλιματιστικές Μονάδες (Κ.Κ.Μ) με εναλλάκτη θερμότητας αέρα- αέρα νερού και σε συνδυασμό με αντλίες θερμότητας αέρα - νερού.
Για την εφαρμογή των συστημάτων αυτών απαραίτητη προϋπόθεση είναι το κατάστημα να διαθέτει σύστημα κλιματισμού ( θέρμανση - ψύξη ) με αντλία θερμότητα αέρα- νερού. Στα συστήματα αυτά η θέρμανση και η ψύξη των χώρων γίνεται μέσω κλιματιστικών μονάδων κυρίως καναλάτων για την κάλυψη όλων των θερμικών απωλειών και των ψυκτικών τους φορτίων εκτός από τις θερμικές απώλειες και τα ψυκτικά φορτία που προέρχονται από τον εισερχόμενο νωπό αέρα αερισμού.
Στα συστήματα αυτά ο εξαερισμός, ο αερισμός, η ανάκτηση θερμότητας , η θέρμανση και η ψύξη του αέρα αερισμού γίνεται σε Κεντρικές Κλιματιστικές Μονάδες (Κ.Κ.Μ) αέρα - νερού οι οποίες τοποθετούνται σε εξωτερικό χώρο καθώς πρόκειται για μεγάλα και ογκώδη μηχανήματα.
Μια Κεντρική Κλιματιστική Μονάδα περιλαμβάνει τα εξής τμήματα :
- Είτε εντός του περιβλήματος του εναλλάκτη θερμότητας αέρα - αέρα υπάρχει ταυτόχρονα και ένα στοιχείο ψύξης - θέρμανσης, που λειτουργεί με το ψυκτικό μέσο (freon) του συστήματος κλιματισμού, που σκοπός του είναι να θερμάνει ή να ψύξει τον είδη προθερμασμένο ή προψυγμένο αέρα για τον αερισμό του καταστήματος σε θερμοκρασίες ίδιες ή λίγο μεγαλύτερες (όταν το σύστημα λειτουργεί σε συνθήκες θέρμανσης του χώρου) ή λίγο μικρότερες (όταν το σύστημα λειτουργεί σε συνθήκες ψύξης του χώρου)
- Είτε παράλληλα με τον εναλλάκτη αέρα -αέρα υπάρχουν μία ή πολλές ξεχωριστές εσωτερικές κλιματιστικές μονάδες που λειτουργούν με το ψυκτικό μέσο (freon) του συστήματος κλιματισμού,(κατά κύριο λόγο μικρές καναλάτες μονάδες) , διασυνδεδεμένες στο σύστημα κλιματισμού, που σκοπός τους είναι να παραλάβουν από τον εναλλάκτη αέρα -αέρα τον ήδη προθερμασμένο ή προψυγμένο αέρα για τον αερισμό του καταστήματος και να τον θερμάνουν ή να το ψύξουν σε θερμοκρασίες ίδιες ή λίγο μεγαλύτερες (όταν το σύστημα λειτουργεί σε συνθήκες θέρμανσης του χώρου) ή λίγο μικρότερες (όταν το σύστημα λειτουργεί σε συνθήκες ψύξης του χώρου)
 |
| ΜΙΚΡOΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΟ DX ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ - ΨΥΞΗΣ |
 |
| ΜΕΓΑΛΟΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΗΣ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΟ DX ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ - ΨΥΞΗΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΝΩΠΟΥ ΑΕΡΑ |
 |
| ΜΙΚΡΗ ΤΟΠΙΚΗ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ DX ΨΥΞΗΣ - ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΝΩΠΟΥ ΑΕΡΑ ΑΠΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΝΑΛΑΚΤΗ ΑΕΡΑ - ΑΕΡΑ |
Ανάλογα με το μέγεθος του καταστήματος και τον προβλεπόμενο σχεδιασμό μπορεί να γίνει επιλογή είτε εναλλακτών αέρα - αέρα με ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης - ψύξης (αφορά κυρίως μικρού και μεσαίου μεγέθους καταστήματα) είτε να γίνει επιλογή ξεχωριστού ή ξεχωριστών εναλλακτών αέρα - αέρα και ξεχωριστών κλιματιστικών μονάδων για την ολοκλήρωση της θέρμανσης ή της ψύξης του προσαγόμενου αέρα αερισμού.
Στην περίπτωση που χρησιμοποιηθούν εναλλάκτες αέρα - αέρα με ενσωματωμένο στοιχείο θέρμανσης ψύξης η λειτουργία τους γίνεται μέσω ειδικών εργοστασιακών ηλεκτρονικών χειριστηρίων, τα οποία διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας λειτουργίας των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του συστήματος, έλεγχο και ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού, αυτόματη λειτουργία του συστήματος μέσω του ενσωματωμένου στο χειριστήριο αισθητηρίου ποιότητας αέρα .
Στην περίπτωση που χρησιμοποιηθούν εναλλάκτες αέρα - αέρα σε συνδυασμό με κλιματιστικές μονάδες νωπού αέρα, η λειτουργία τους μπορεί να ρυθμιστεί είτε με διακόπτη on-off είτε με διακόπτη δύο η τριών ταχυτήτων είτε με διακόπτη inverter ο οποίος έχει την δυνατότητα μέσω του ελέγχου στροφών στους κινητήρες των ανεμιστήρων εξαερισμού και αερισμού του ενναλάκτη αέρα αέρα να ρυθμίζει την παροχή και την απαγωγή αέρα προσαρμόζοντας της στις εκάστοτε απαιτήσεις εξαερισμού και αερισμού του καταστήματος ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν σε αυτό (μεγάλος ή μικρός αριθμός πελατών, πολλοί ή λίγοι καπνίζοντες κ.λ.π)
Επίσης υπάρχει η δυνατότητα ελέγχου τής λειτουργίας εντελώς αυτόματα μέσω αισθητήρα ποιότητας αέρα ο οποίος ελέγχει συνεχώς την ποιότητα του αέρα στον χώρο του καταστήματος και θέτει αυτόματα σε λειτουργία το σύστημα
Η λειτουργία των κλιματιστικών μονάδων νωπού αέρα γίνεται συνήθως είτε μέσω ηλεκτρονικών χειριστηρίων, στην περίπτωση μικρών μονάδων, τα οποία διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας του ανεμιστήρα τους και έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού είτε στην περίπτωση μεγάλων μονάδων, μέσω ειδικών ηλεκτρονικών ελεγκτών οι οποίοι και αυτοί διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας του ανεμιστήρα τους και έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού που θα περιλαμβάνει :
- Υπολογισμούς για την απαιτούμενη ποσότητα αέρα για τον εξαερισμό και των αερισμό του καταστήματος
- Υπολογισμούς και η επιλογή του αριθμού, του τύπου και της θέσης των στομίων απαγωγής και προσαγωγής αέρα ,
- Υπολογισμούς των διατομών των αεραγωγών εξαερισμού και αερισμού και σχεδιασμό των αεραγωγών σε σχέδια κάτοψης του καταστήματος.
- Υπολογισμούς τής συνολικής απαιτούμενης παροχής αέρα για το κύκλωμα αεραγωγών και η συνολική πτώση πίεσης εντός αυτών.
- Υπολογισμούς τής πτώσης πίεσης στα τυχόν φίλτρα που θα τοποθετηθούν στην μονάδα εναλλάκτη αέρα - αέρα.
- Ορισμό του ποσοστού ανάκτησης θερμότητας στον εναλλάκτη αέρα - αέρα
- Υπολογισμό και η επιλογή της μονάδας εναλλάκτη αέρα -αέρα με βάση τις συνολικές παροχές αέρα, τις συνολικές πτώσεις πίεσης σε κάθε κύκλωμα και το ποσοστό ανάκτησης θερμότητας στον ενναλάκτη.
- Ψυχρομετρικούς υπολογισμούς για τον υπολογισμό της απαιτούμενης θερμικής και ψυκτικής απόδοσης της κλιματιστικής μονάδας νωπού αέρα και επιλογή του τύπου της μονάδας ή των μονάδων
Τα συστήματα αυτά αφορούν κατά κύριο λόγο μεγάλα η πολύ μεγάλα καταστήματα (κέντρα διασκέδασης, μεγάλα μπαρ η πολύ μεγάλα εστιατόρια)
Για την εφαρμογή των συστημάτων αυτών απαραίτητη προϋπόθεση είναι το κατάστημα να διαθέτει σύστημα κλιματισμού ( θέρμανση - ψύξη ) με αντλία θερμότητα αέρα- νερού. Στα συστήματα αυτά η θέρμανση και η ψύξη των χώρων γίνεται μέσω κλιματιστικών μονάδων κυρίως καναλάτων για την κάλυψη όλων των θερμικών απωλειών και των ψυκτικών τους φορτίων εκτός από τις θερμικές απώλειες και τα ψυκτικά φορτία που προέρχονται από τον εισερχόμενο νωπό αέρα αερισμού.
Στα συστήματα αυτά ο εξαερισμός, ο αερισμός, η ανάκτηση θερμότητας , η θέρμανση και η ψύξη του αέρα αερισμού γίνεται σε Κεντρικές Κλιματιστικές Μονάδες (Κ.Κ.Μ) αέρα - νερού οι οποίες τοποθετούνται σε εξωτερικό χώρο καθώς πρόκειται για μεγάλα και ογκώδη μηχανήματα.
 |
| ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ ΑΕΡΑ - ΝΕΡΟΥ |
- Τμήμα ανεμιστήρα απαγωγής αέρα για τον εξαερισμό.
- Τμήμα ανεμιστήρα προσαγωγής για τον αερισμό.
- Τμήμα στοιχείων θέρμανσης και ψύξης με κοινό ή ξεχωριστό στοιχείο θέρμανσης και ψύξης με νερό.
- Τμήμα ύγρανσης εφόσον υπάρχει απαίτηση ύγρανσης του προσαγόμενου αέρα αερισμού. όταν η εγκατάσταση λειτουργεί σε συνθήκες θέρμανσης.
- Τμήμα απλού ή διπλού κιβωτίου μίξης του αέρα.
- Τμήμα εξοικονόμησης ενέργειας με επίπεδους εναλλάκτες αέρα - αέρα για την ανάκτηση θερμότητας.
- Τμήμα φίλτρων για το φιλτράρισμα του προσαγόμενου αέρα αερισμού.
Εντός της κλιματιστικής μονάδας γίνεται η πλήρης επεξεργασία του αέρα και γίνονται ταυτόχρονα όλες οι λειτουργίες, δηλαδή ο εξαερισμός, ο αερισμός, η ανάκτηση θερμότητας μεταξύ των δύο ρευμάτων αέρα (εξαερισμού και αερισμού), η θέρμανση, η ψύξη του νωπού αέρα αερισμού του καταστήματος, η ύγρανση και η φίλτρανση του.
Και τα συστήματα αυτά αναπτύσσονται με αεραγωγούς (κανάλια) είτε εντός της ψευδοροφής του καταστήματος , αν φυσικά υφίσταται ψευδοροφή και υπό την προϋπόθεση ότι το κενό μεταξύ ψευδοροφής και οροφής είναι επαρκές, είτε στην οροφή του καταστήματος με εμφανείς αεραγωγούς αν το κατάστημα διαθέτει το κατάλληλο ύψος, είτε πάλι με εμφανείς αεραγωγούς (κανάλια) που θα τοποθετηθούν παράλληλα με τους τοίχους του καταστήματος.
Και τα συστήματα αυτά αναπτύσσονται με αεραγωγούς (κανάλια) είτε εντός της ψευδοροφής του καταστήματος , αν φυσικά υφίσταται ψευδοροφή και υπό την προϋπόθεση ότι το κενό μεταξύ ψευδοροφής και οροφής είναι επαρκές, είτε στην οροφή του καταστήματος με εμφανείς αεραγωγούς αν το κατάστημα διαθέτει το κατάλληλο ύψος, είτε πάλι με εμφανείς αεραγωγούς (κανάλια) που θα τοποθετηθούν παράλληλα με τους τοίχους του καταστήματος.
Η λειτουργία των Κεντρικών Κλιματιστικών Μονάδων γίνεται μέσω ειδικών ηλεκτρονικών ελεγκτών οι οποίοι διαθέτουν λειτουργίες ρύθμισης της ταχύτητας των ανεμιστήρων τους, έλεγχο - ρύθμιση τής θερμοκρασίας του προσαγόμενου αέρα αερισμού, έλεγχο και ρύθμιση της σχετικής υγρασίας του προσαγόμενου αέρα, έλεγχο τής ποιότητας το αέρα του καταστήματος και ρύθμιση τής λειτουργίας της μονάδας.
Ο σωστός σχεδιασμός των συστημάτων αυτών και η ορθή επιλογή του εξοπλισμού τους απαιτούν την εκπόνηση πλήρους μελέτης εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού που θα περιλαμβάνει :
- Υπολογισμούς για την απαιτούμενη ποσότητα αέρα για τον εξαερισμό και των αερισμό του καταστήματος
- Υπολογισμούς και η επιλογή του αριθμού, του τύπου και της θέσης των στομίων απαγωγής και προσαγωγής αέρα.
- Υπολογισμούς των διατομών των αεραγωγών εξαερισμού και αερισμού και σχεδιασμό των αεραγωγών σε σχέδια κάτοψης του καταστήματος.
- Υπολογισμούς τής συνολικής απαιτούμενης παροχής αέρα για το κύκλωμα αεραγωγών και η συνολική πτώση πίεσης εντός αυτών.
- Υπολογισμούς τής πτώσης πίεσης στα τυχόν φίλτρα που θα τοποθετηθούν στην μονάδα εναλλάκτη αέρα - αέρα.
- Ορισμό του ποσοστού ανάκτησης θερμότητας στον εναλλάκτη αέρα - αέρα
- Υπολογισμό και η επιλογή της Κεντρικής Κλιματιστικής Μονάδας (Κ.Κ.Μ) με βάση τις συνολικές παροχές αέρα, τις συνολικές πτώσεις πίεσης σε κάθε κύκλωμα και το ποσοστό ανάκτησης θερμότητας στον ενναλάκτη.
- Ψυχρομετρικούς υπολογισμούς για τον υπολογισμό της απαιτούμενης θερμικής και ψυκτικής απόδοσης της Κεντρικής Κλιματιστικής Μονάδας νωπού αέρα και επιλογή του τύπου της μονάδας.
Εξυπακούεται ότι η επιλογή του κατάλληλου συστήματος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες ( μέγεθος καταστήματος, είδος καταστήματος, τεχνικά δεδομένα καταστήματος, αναμενόμενη επιβάρυνση από ρύπους που αφορά κυρίως αν στο κατάστημα επιτρέπεται το κάπνισμα ή όχι, υψηλές απαιτήσεις ποιότητας ή όχι κ.λ.π) και θα πρέπει να γίνει σε συνεργασία του ιδιοκτήτη του εκάστοτε καταστήματος με έμπειρο στον σχεδιασμό συστημάτων εξαερισμού - αερισμού και κλιματισμού Μηχανολόγο - Ηλεκτρολόγο Μηχανικό .
Η ΑΝΑΔΡΑΣΗ διαθέτει πάνω από 30 χρόνια εμπειρία στον τομέα της Μελέτης του Σχεδιασμού και της Κατασκευής συστημάτων Εξαερισμού - Αερισμού και Κλιματισμού και δύναται να συμβάλει με την εμπειρία και τις εξειδικευμένες γνώσεις των στελεχών της στην επιλογή, τον σχεδιασμό και την κατασκευή του καταλληλότερου για το κάθε κατάστημα συστήματος που θα διασφαλίζει πλήρως την τις απαιτήσεις κάθε είδους και μεγέθους καταστήματος για σωστό και ποιοτικό εξαερισμό - αερισμό , χαμηλή ενεργειακή κατανάλωση και βέλτιστο κόστος κατασκευής.
